El trabajo presente en este blog ha sido realizado por Íñigo Uriarte y Álvaro Humbrías, estudiantes del Colegio Retamar y con la ayuda de Don Javier Fernández-Portal, profesor del mismo.
En esta cepa conviven hongos y bacterias de diferentes tipos, que cultivándolos en un medio se desarrollan formando en unas cuatro semanas una capa de biomasa gelatinosa, constituida principalmente por celulosa que produce una de las bacterias.
Esta capa la extraemos, la lavamos con agua y la dejamos secar sobre una superficie de madera. Al cabo de poco más de un día, cuando ya se ha deshidratado, queda una capa fina parecida al cuero que podría tener múltiples utilidades y a la que hemos llamado "biofilm".
Podría servir para fabricar papel, bolsas (en sustitución de las de plástico), para trasplantes de tejidos etc.
